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Lomo Alto

29,00

Peso aproximado: 500gr

En su mayoría suelen ser animales de raza Fleckvieh y Simmental. Una de las principales características de esta raza es que son animales mucho más corpulentos que los que solemos tener en la Península ibérica.

SKU: 038 Categorías: ,

Descripción

Lomo Alto, Leña al Lomo

Pieza seleccionada por su grado de infiltración y conformidad. Se caracteriza por ser una carne prieta de la cual se obtiene un corte perfecto y muy homogéneo.

Su peso suele rondar entre los 500gr aproximadamente. Es un producto que se puede hacer tanto en plancha como en barbacoa.

Información adicional

Peso 0,5 kg
Dimensiones 36 × 28 × 10 cm

PORVENIR
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Lunes a jueves: 14:00-16:00 / 21:00-23:30
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CENTRO

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