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Buey

65,00

Peso aproximado: 1kg

El chuletón de buey es una pieza contundente. Normalmente suele ser para compartir entre cuatro o más comensales. Se recomienda hacer en barbacoa ya que le da ese toque mágico a este tipo de carne.

SKU: 032 Categorías: ,

Descripción

Buey, Leña al Lomo

El chuletón de buey suele tener menos grasa intramuscular y exterior que el lomo alto debido a que proviene de la parte inferior del lomo. La textura tierna, el dulzor y la grasa que tiene hace que esta pieza sea inigualable e incomparable a cualquier tipo de carne. Su peso oscila entre 1kg.

Información adicional

Peso 0,5 kg
Dimensiones 36 × 28 × 10 cm