¡TE LO LLEVAMOS A CASA! 🍖

Shop
CarnesChuletón de Buey Lomo Bajo

Chuletón de Buey Lomo Bajo

85,00

Peso aproximado: 1,2kg-1,4kg

El chuletón de buey (lomo bajo) es una pieza contundente. Normalmente suele ser para compartir entre cuatro o más comensales. Se recomienda hacer en barbacoa ya que le da ese toque mágico a este tipo de carne.

SKU: 032 Categoría: Etiquetas: ,

Descripción

Chuletón de Buey Lomo Bajo, Leña al Lomo

El chuletón de lomo bajo suele tener menos grasa intramuscular y exterior que el lomo alto debido a que proviene de la parte inferior del lomo. La textura tierna, el dulzor y la grasa que tiene hace que esta pieza sea inigualable e incomparable a cualquier tipo de carne.

Su peso oscila entre los 1,2 kg y los 1,6 kg en su corte menor y entre los 1,6 kg a 2 kg en su corte mayor. Aproximadamente, puede medir los 3,5 cm de grosor.

Información adicional

Peso 0.5 kg
Dimensiones 36 × 28 × 10 cm